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真空凍干機系列

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真空凍干機
  • 真空凍干機

真空凍干機

所屬類(lèi)別:真空凍干機系列

產(chǎn)品規格:

真空凍干機

名稱(chēng):真空凍干機

詳細信息

真空凍干機作用就是把含有大量水分物質(zhì),預先降溫凍結成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來(lái),而物質(zhì)本身剩留在凍結時(shí)的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時(shí)間,必須要對產(chǎn)品進(jìn)行適當加熱。整個(gè)干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。
真空凍干機的特點(diǎn):
1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類(lèi)不會(huì )發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫藥上得到廣泛的應用。
2、在低溫干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。
3、在冷凍干燥過(guò)程中,微生物的生長(cháng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的性狀。
4、由于在凍結的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來(lái)的結構,不會(huì )發(fā)生濃縮現象。
5、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復原來(lái)的性狀。
6、由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
7、干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長(cháng)期保存而不致變質(zhì)。
因此,冷凍干燥目前在醫藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門(mén)得到廣泛的應用。
真空凍干機應用領(lǐng)域:
1.醫藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
2.食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、整蝦、肉類(lèi)、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營(yíng)養成分不變,便于長(cháng)期貯存和運輸,非常適用于方便營(yíng)養食品的生產(chǎn)。
3.營(yíng)養保?。赫婵绽鋬龈稍锛夹g(shù)還可以用來(lái)干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長(cháng)期保存其營(yíng)養成分及其活性成分,保證營(yíng)養保健的天然。
4.生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)可長(cháng)期保存細菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等,在使用時(shí)供給水分可再生,可保持其生化物理特性。
5.其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,有特別的效果。


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